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[单选]特大安全事故是指经济损失金额100万元以上。（）
[单选]旅游意外的保险期限为一年。（）
[单选]“全聚德”曾被评为世界餐饮500强中国入选企业第一名、中国最具竞争力的大企业集团、中国餐饮百强企业等。（）
[单选]北京填鸭的生长期为75天左右。（）
[单选]北京菜系最有特色的组成部分是宫廷菜和官府菜。（）
[单选]由于经营“南炉鸭”生意兴隆，京城内出现叫便宜坊的字号，最多时有十数家，老店在鲜鱼口。（）
[单选]北京酱园中历史最悠久、声誉最显著的是创建于清代同治年间的天源酱园。（）
[单选]清朝的乾隆皇帝和慈禧太后都十分爱吃全聚德的烤鸭。（）
[单选]相传“鹤年堂”原是明朝奸相严嵩花园里一个厅堂的名字。（）
[单选]风筝的前身是“木鸢”，早在2000多年前的战国秦汉时代就出现了。（）
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