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酒文化竞赛题
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[单选]
酒花品种主要分为()。
[单选]
世界上超过60%的啤酒花种植区位于()。
[单选]
啤酒酿造中,大麦在发芽时其湿度和温度分别控制在()。
[单选]
啤酒酿造中,浅色大麦芽最后阶段的干燥温度通常控制在()。
[单选]
啤酒酿造中使用最多的是()。
[单选]
巴氏杀菌方法延长了啤酒的保质期,它是由哪位科学家发现的?()
[单选]
为什么啤酒在中世纪作为干净的饮用水?()
[单选]
巴伐利亚公爵威廉四世在哪一年编纂了一部严苛的法典《纯净啤酒酿造法》,明确规定生产啤酒只能用大麦、水、啤酒花?()
[单选]
考古学家多印加文明中啤酒足迹的发现地区主要在哪个国家?()
[单选]
中国近代啤酒发展史中,俄国人哪一年在哈尔滨建立了中国最早的啤酒厂——乌卢布列夫斯基啤酒厂(哈尔滨啤酒厂前身)?()
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