问题描述:
[单选]
新酒中的乙缩醛含量较高,经一定的贮存期,可分解一部分,使辛辣味降低。但在贮存中()几乎不变。
A.高级醇
B.高级脂肪酸乙酯
C.酸类
D.乙醛
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
上一篇:大小曲混用工艺的发酵期是()天。
下一篇:董酒的串蒸香醅的发酵期是()个月左右。
- 我要回答: 网友(3.139.79.187)
- 热门题目: 1.简单分析酒精生产过程中酒母培 2.中国已经批准的燃料乙醇企业有 3.简述酿酒曲对照土曲、酵母糖化