问题描述：
[单选]
做面包时配方中油脂量高，可使面包表皮
A．颜色深
B．厚
C．柔软
D．硬
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
上一篇：在下列字义中，表示化学味觉的是（）。
下一篇：可塑性不好的油脂起酥性较好
- 我要回答: 网友(18.119.157.233)
- 热门题目: 1.面粉中的淀粉不溶于冷水，但能 2.食品生产经营人员患有（）的， 3.油脂蛋糕的油糖搅拌法是先将（