问题描述：
[多选]
食品安全管理员应当掌握的知识（）。
A．食品安全法律法规、标准和技术规范
B．常见的食品污染因素及其预防控制措施
C．食物中毒和其他食源性疾病的预防处理原则
D．餐饮加工场所环境卫生、流程布局、设备设施方面的要求
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(3.129.67.218)
- 热门题目: 1.关于长轴距GLCSUV车内后 2.提出不能以“圣人”之言作为判 3.报损监督：门店执行报损时，必