问题描述:
[多选]
在人群膳食调查报告中对居民膳食碳水化合物摄入状况可从()方面进行描述。
A.碳水化合物的食物来源
B.不同地区碳水化合物的摄入量及分布
C.不同家庭人均年收入水平居民碳水化合物的摄入状况
D.不同性别年龄居民碳水化合物的摄入状况
E.三大热能营养素的供热比
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上一篇:氨基酸评分法也称为蛋白质化学评分法,是用被测食物蛋白质的必需氨基酸与推荐的理想模式或参考蛋白的氨基酸模式进行比较,计算出比值,比值最低者称为()。
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