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问题描述:

[多选] 尿液用于营养评价的意义在于()。
A.用于测定人体蛋白质的需要量和氨基酸代谢实验 B.用于测定水溶性维生素的耐受实验和研究水溶性维生素的需要量 C.用于评价矿物质的代谢 D.用于评价机体水溶性维生素的营养状况 E.用于研究人体矿物质的需要量
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