问题描述:
[单选]
霉菌生长所需要的水分活度(即Aw)较细菌低,所以在水分活度较低的食品中霉菌比细菌更易引起食品的腐败。()
A.正确
B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(3.15.29.248)
- 热门题目: 1.在制作酸菜或青贮饲料时,一般 2.证明基因突变的自发性和不对应 3.放线菌的菌体呈分枝丝状体,它