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问题描述：

[填空] Tg从食品的（）来评价食品稳定性。
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间歇式罐头杀菌设备按杀菌锅安装方式分（）和（）杀菌锅。
有三类干燥设备需要采用粉尘回收装置，它们是（）、（）和（）。
食品工厂中需要清洗的对象有（）、（）和（）三大类。用于清洗这些对象的设备常采用（）洗、（）洗和（）洗等方法清洗。一般一台设备可同时结合一种以上的清洗方法。
下列关于软包装食品杀菌的说法中，（）不正确。
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