问题描述：
[单选]
香雪酒的堆放养醅时间长达３～５个月。其间酒精含量会稍有下降，主要由于挥发所致，而总酸及糖分仍逐渐升高，这说明加糟烧后，糖化酶的作用虽被钝化但并未全部被破坏，糖化作用仍在缓慢进行。（）
A．正确
B．错误
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(3.17.157.223)
- 热门题目: 1.当我们说追求幸福是人的精神本 2.心理学家马斯洛把人的需要分为 3.个人的命运从来就与国家、民族