问题描述：
[单选]
面粉蛋白质由两种主要蛋白质组成，麦胶蛋白和（）。
A．清蛋白
B．球蛋白
C．麦谷蛋白
D．醇溶谷蛋白
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(3.145.79.214)
- 热门题目: 1.面包醒发的时间一般掌握在（） 2.家畜屠宰以后剥下的鲜皮，在没 3.简述油炸的作用