问题描述:
[单选]
纯种酒药是将麸皮拌入适量的水,灭菌、摊冷后接种根霉菌,然后帘子制曲或通风制曲,得到根霉曲,酵母菌通过斜面种子、试管种子、三角瓶种子逐级放大培养后,以麸皮为培养基制成固体酵母曲,然后将根霉曲和酵母曲混合、干燥,制成成品。()
A.正确
B.错误
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