问题描述：
[填空]
当酒液中的酒精体积分数高于（），则苹果酸—乳酸发酵受到阻碍。
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(18.218.94.236)
- 热门题目: 1.大曲发酵的温度变化准则是（） 2.酱香型酒制的是高温曲，培菌最 3.煎酒工艺的目的？