问题描述:
[单选]
热水面团特性的形成,主要是()在起作用。
A.水温
B.调和方法
C.蛋白质
D.淀粉
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(18.116.80.183)
- 热门题目: 1.利用计算机的计算和逻辑运算功 2.压面机是由机身架、电动机、( 3."调制卤水"这工序包括新调制