问题描述：
[判断]
红毛茶烘干的目的是利用高温迅速蒸发水分，并加速酶的活性，进一步促进发酵。
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(3.129.24.240)
- 热门题目: 1.永春佛手也属于高香型品种，不 2.武夷岩茶包括闽北水仙。 3.福建三大工夫红茶分别是：政和