当前位置:百科知识 > 食品化学

问题描述:

[单选] 在一般温度下,蛋白质分子在()压力下就会发生变性
A.100~1000MPa B.60~100Mpa C.10~50Mpa D.1~10Mpa
参考答案:查看
答案解析:
☆收藏

随机题目