问题描述:
[单选]
煎煮前必须用冷水在室温下浸泡,其目的错误的是()
A.为使中药湿润变软,细胞膨胀
B.使有效成分首先溶解在药材组织中
C.产生一定的渗透压,使有效成分渗透扩散到细胞组织外部的水中
D.避免在加热煎煮时,药材组织中所含蛋白质凝固,淀粉糊化,使有效成分不易渗出
E.为了减少时间
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