问题描述：
[单选]
观察实验动物中姊妹染色单体交换（SCE）频率，在遗传毒理学研究中的目的在于意义是（）。
A．评估环境中的致癌，致突变物质对遗传物质的作用
B．证明SCE的普遍性
C．说明产生SCE的机制
D．检测有毒物质的成分
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