问题描述：
[单选]
北京市卫生局昨天通知，将在全市开展食品安全大检查活动，重点检查饭店、街边小吃和超市熟食区的卫生，以保证顾客的身体健康。 这次大检查要检查什么
A．卫生
B．交通
C．安全
D．设施
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