问题描述:
[单选]
生鲜商品中的有机成分在氧化还原酶的作用下逐步降解为二氧化碳和水的过程,并同时产生热量,这是什么品质变化?
A.呼吸作用
B.蒸腾作用
C.萌发与抽薹
D.褐变反应
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
上一篇:大部分生鲜商品的品质特性都是一样的。
下一篇:不会萌发与抽薹的生鲜商品有()
- 我要回答: 网友(3.138.120.12)
- 热门题目: 1.关于热机效率与制冷系数,下列 2.自定义异常要从Excepti 3.Java语言的特点不包括()