问题描述：
[多选]
幼儿园食谱的编制应该（）。
A．根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》确定其营养需要目标
B．按周编制食谱，一周食谱应不重复
C．每周的食谱应在上一周周末向儿童家长公布
D．确定膳食制度，以三餐二点制为宜
E．肉类每餐要达到50%
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