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问题描述:

[单选] 引起金黄色葡萄球菌肠毒素中毒的食品应具备条件():
A.食物中污染大量产肠毒素的葡萄球菌; B.染后的食品放置在适宜产毒的温度下; C.有足够的时间使葡萄球菌产毒; D.食物的成分和性质适合葡萄球菌的生长繁殖和产毒。
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