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当前位置：百科知识 > 中级中式烹调师试题

问题描述：

[单选] 蔬菜可提供人体需要的（）。
A．蛋白质； B．脂肪； C．维生素； D．葡萄糖
参考答案：查看无
答案解析：无
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上一篇：（）工艺是指将原料在沸水中烫熟后迅速捞出，蘸味料或拌调料后食用。 下一篇：老卤具有醇浓馥郁的复合美味，是因其（）的缘故。

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