问题描述：
[多选]
餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品时，应当索取、留存有供货方盖章（或签字）的购物凭证，内容包括（）
A．供货方名称
B．产品名称
C．产品数量
D．送货或购买日期
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