问题描述：
[单选]
下列关于蛋白质的结构和功能关系叙述，错误的是
A．变性的核糖核酸酶若其一级结构不受破坏，仍可回复高级结构
B．蛋白质中氨基酸的序列可提供重要的生物进化信息
C．蛋白质折叠错误可以引起某些疾病
D．肌红蛋白与血红蛋白的一级结构相似，功能也相同
E．人血红蛋白β亚基第六个氨基酸的突变，可产生溶血性贫血
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