问题描述:
[多选]
肉新鲜度感官检查的内容包括肉尸表面和切面的()等指标。
A.色泽
B.粘度
C.弹性
D.气味
E.煮沸后肉汤的变化
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(18.117.93.183)
- 热门题目: 1.国家标准修改后,NO:日均浓 2.橡胶加速老化 3.什么是橡胶的热氧老化?影响热