问题描述:
[单选]
下列哪一项不是食品中单糖与低聚糖的功能特性()
A.产生甜味
B.结合有风味的物质
C.亲水性
D.有助于食品成型
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
上一篇:对面团影响的两种主要蛋白质是()
下一篇:下列不属于还原性二糖的是()
- 我要回答: 网友(52.14.219.203)
- 热门题目: 1.影响花色苷稳定性的因素有() 2.核黄素、硫胺素、维生素K、维 3.下列关于低聚木糖的描述中哪一