问题描述:
[单选]
无论对于哪类食品物料的冷藏,只要控制温度在食品物料的冻结点之上,温度愈低,冷藏的效果愈好。
A.对
B.错
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(3.144.6.9)
- 热门题目: 1.二冲程发动机每完成一个工作循 2.剃齿必须在工件淬火之后进行。 3.物料粉碎时所受到的作用力包括