问题描述：
[单选]
有关人体铁的来源和吸收下列哪项不妥（）。
A．铁主要来源于普通饮食
B．牛奶含铁量极高
C．铁的吸收先是由胃酸将铁游离化
D．铁的吸收主要在十二指肠及空肠上端
E．维生素C等还原物质将高铁变成亚铁
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