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问题描述:

[单选] 蛋白质的等电点指的是()。
A.蛋白质溶液的pH等于7时溶液的pH B.蛋白质溶液的pH等于7.4时溶液的pH C.蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH D.蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH E.蛋白质的正电荷与负电荷相等时溶液的pH
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