问题描述：
[单选]
面食烘烤出现美拉德反应时，以下哪种氨基酸失去效能（）
A．蛋氨酸
B．赖氨酸
C．丝氨酸
D．亮氨酸
E．异亮氨酸
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(52.15.173.197)
- 热门题目: 1.某食堂就餐者，因食用未完全炒 2.某地发生一起食物中毒，调查者 3.某工地农民工在工地食堂进餐后