问题描述：
[多选]
对中毒食品控制处理的主要原则是（）。
A．保护现场，封存中毒食品或可疑中毒食品
B．采集样品，及时送检
C．追回中毒食品或可疑中毒食品
D．销毁中毒食品或可疑中毒食品
E．待确定中毒原因后再处理
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上一篇：食物中的营养素主要有水、糖类、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素和粗纤维素等七大类，其中的粗纤维素虽然不能被人体消化吸收，但对人体有非常重要的生理作用。下列食物中含有丰富粗纤维素的是（）。
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