问题描述：
[单选]
洪某在某市一沿街住宅楼（非商住楼）底层101、102室开办了一家小吃店。洪某以洪记小吃向该市市场监督管理部门申请领取制售快餐的营业执照。但在资料审核时，工作人员发现洪记小吃并未通过环境评估，并且也未发现洪记小吃通过消防检测的检测报告。该市市场监督管理局因其前置不合格未发放营业执照，洪某也因此无法为洪记小吃办理食品经营许可。由于洪记小吃在未取得营业执照和食品经营许可的情况下已经开始营业，属于违法经营
A．餐饮行业经营者在取得营业执照之前,除满足必要条件外,还需要通过环境评估和消防检测
B．餐饮行业经营者应当在取得营业执照前先取得食品经营许可
C．餐饮行业经营者在取得营业执照之前可以提前开业经营
D．我国对食品生产经营实行登记制度,想要经营餐饮店面只需到相关部门进行登记即可
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