问题描述：
[单选]
关于乳中的酪蛋白的叙述，正确的选项是（）。
A．酪蛋白是乳类中的主要蛋白质
B．酪蛋白容易分解成乳清蛋白
C．酪蛋白接触到氧气容易形成沉淀
D．酪蛋白容易被氧化成胶原蛋白
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(3.22.75.247)
- 热门题目: 1.毛肚火锅从调料到配料、辅料都 2.制作水煮牛肉时，肉片煮熟后， 3.毛肚火锅的操作要领是豆瓣酱、