问题描述:
[单选]
在烹调蔬菜时,下列哪种做法易使水溶性维生素遭破坏()。
A.尽量保持植株完整
B.先洗后切
C.急火快炒
D.适量加些醋
E.下锅前用冷水浸泡,开水烫,挤去汁液
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(18.220.226.147)
- 热门题目: 1.秩和检验和t检验比较,秩和检 2.如果一个国家人口的出生率和死 3.以下哪项是反映生长发育速度最