问题描述：
[单选]
美拉德反应指的是赖氨酸中ε–氨基与下列哪类物质起反应（）。
A．羧基化合物
B．羟基化合物
C．羰基化合物
D．氨基化合物
E．烷基化合物
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(3.128.205.187)
- 热门题目: 1.下列哪项不属于病例对照研究的 2.关于调查设计，下列叙述正确的 3.关于调查研究，下列说法不正确