问题描述:
[单选]
肉的成熟实际上是由于肉在本身酶的作用下一系列生物化学变化的结果。()
A.正确
B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(18.117.106.69)
- 热门题目: 1.冬季,解冻肉时,直接用喷蒸汽 2.麦汁冷却后充氧应至饱和状态。 3.赤霉酸有助于大麦发芽。()