问题描述：
[单选]
制作肉馅选料要新鲜，五花肉肥瘦要适当，一般为（）。
A．肥肉占30～40%，瘦肉占60～70%
B．肥肉占10～20%，瘦肉占80～90%
C．肥肉占50%，瘦肉占50%
D．肥肉占60%，瘦肉占40%
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