问题描述:
[单选]
西点师考试中碳酸氢钠如果使用不当会影响()及成品的色泽,使成品表面出现黄色斑点。
A.面团大小
B.成品口味
C.面团口味
D.面团形状
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(3.144.40.90)
- 热门题目: 1.西点师考试中计算菜点成本,必 2.可可粉可与()混合用于制作蛋 3.西点制作的工具很多,常见的种