问题描述:
[单选]
餐饮服务中当客人反映菜肴不熟,其处理方法应该是:若菜肴确实火候不够,服务员要立即将菜退回厨房,最好是()一份菜。
A.将菜肴回锅重新制作
B.重新做一份新菜
C.将菜肴进一步加味
D.将菜肴进行加热
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(18.223.239.65)
- 热门题目: 1.对有病人的服务要()迅速、妥 2.餐厅领班的岗位职责是应有效地 3.宴会的物品配备除各种餐具、台