问题描述：
[填空]
表面活性物质是由（）和（）非极性基团组成的，能使溶液表面张力降低的物质，具有稳定泡沫的作用。蛋白质是很好的界面活性物质。
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(13.59.36.36)
- 热门题目: 1.简述屠宰后肉的生物学变化过程 2.简述果蔬采后贮藏保鲜中常用的 3.为什么说苯甲酸（盐）和山梨酸