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问题描述:

[问答] 人体所必须的一些营养素,如蛋白质、脂肪及钙、铁、锌等微量元素在水果中含量甚微,所以长期用水果当正餐,会引起蛋白质和铁的摄入不足,从而引起贫血、免疫功能降低等现象。 由本段文字可以推出: A.正餐饮食就不会出现贫血、免疫功能降低等现象 B.人体需补充足够的蛋白质和铁 C.人体不能大量进食水果 D.水果的营养比不上粮食
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