问题描述：
[单选]
下列那种叙述是正确的（）
A．所有的磷脂分子中都含有甘油基
B．脂肪和胆固醇分子中都含有脂酰基
C．中性脂肪水解后变成脂酸和甘油
D．胆固醇酯水解后变成胆固醇和氨基糖
E．碳链越长，脂肪酸越易溶解于水
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