问题描述：
[多选]
关于D值与2值的正确表述有
A．D值系指一定温度下，将微生物杀灭10％所需的时间
B．D值系指一定温度下，将微生物杀灭90％所需的时间
C．D值大，说明该微生物耐热性强
D．值大，说明该微生物耐热性差
E．Z值系指某一种微生物的D值减少到原来的1／10时，所需升高的温度值
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