问题描述：
[单选]
本次发病溃疡扩大．直径1～2cm，深及粘膜层。呈“弹坑状”损害，应诊断为（C）下列关于蛋白质变性的叙述，哪些是不正确的
A．原有的生物学活性丧失
B．溶解度增加，肽键断裂
C．易被蛋白酶水解
D．蛋白质的空间构象破坏
E．蛋白质的一级结构并无改变
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