问题描述：
[问答]
酶促褐变中发挥作用的两种主要酶是什么？其作用对象分别是什么？
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(18.223.203.13)
- 热门题目: 1.生产上常用α-淀粉酶和（）共 2.生产上常用奶酪生产的酶是凝乳 3.苯并芘在许多高温加工食品存在