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当前位置：百科知识 > 中级中式烹调师试题

问题描述：

[单选] 菜肴的类别不同，盐的用量炒蔬菜为（），烧煮菜类为1．5%～2．0%。
A．0．6%； B．0．9%； C．1．2%； D．1．5%
参考答案：查看无
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