问题描述:
[单选]
汆制方法中()是正确的。
A.原料形状较大
B.原料必须上浆处理
C.采用沸水或沸汤加热
D.选用块状动物原料
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
上一篇:()属于前期热处理的工艺方法。
下一篇:铁皮罐装食品出厂后的有效贮存期限应为()
- 我要回答: 网友(3.144.113.109)
- 热门题目: 1.《云林堂饮食制度集》是清代著 2.《食医心鉴》是营养食疗专著之 3.中国菜肴共有两大特点。