问题描述：
[多选]
粗加工、切配、餐用具清洗消毒和烹调等场所的地面需（）
A．易于清洗、防滑
B．有排水系统
C．、一定要白色
D．有一定的排水坡度
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(3.149.251.22)
- 热门题目: 1.GB14934食（饮）具消毒 2.下列哪些要求是凉菜间（冷盘间 3.清洁操作区包括（）。