问题描述：
[单选]
社会营养中常用的社会经济指标收入弹性指数是指（）。
A．（用于食品开支／家庭总收入）×100
B．人均收入增长率
C．食品购买力增长％／收入增长％
D．食品深加工增长率
E．收入弹性
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